Naturefitpt Blogi

Salaatti korvaa monestikin päivän lounaan, kun täällä Espanjassa on päivällä melkein aina kuuma ja pittakehoni kaipaa muutenkin usein viilentäviä raakoja ruokia.

Salaatin ei kuitenkaan tarvitse olla tylsä: tomaatti-kurkku-salaatti-kana tai feta, vaan salaateissakin on ihana käyttää mielikuvitusta. Ja edellisenä päivänä voi hyvin pilkkoa ainekset valmiiksi omiin kulhoihinsa, niin seuraavana päivänä on helppo koota niistä annos. Salaattia ei siis kannata yleensä tehdä edellisenä päivänä valmiiksi, koska monet ruoka-aineet eivät siedä toisiaan ja alkavat heti vettyä toistensa kosketuksesta.

Tässä seuraavassa olen käyttänyt lisukkeena valmista hummusta, koska täältä Espanjasta sitä saa tuoretavarana valmiina ilman lisäaineita, mutta jos et löydä valmiina, tee itse. Netti on...